沈保奶茶店
您提到的應該是位於中和華新街(緬甸街)極具指標性的沅保奶茶店(Yuan Bao Tea Shop)。這間店自 2012 年創立以來,憑藉著現點現做的手作甩餅與道地的印度拉茶,成為當地最具人氣的異國早午餐店。店內主打印度拉茶,至今仍保留傳統做法,使用大熱水壺煮茶並配合人工拉茶,茶味濃郁且口感滑順,還能依個人喜好客製甜度與濃淡。餐點部分,外皮酥脆的印度甩餅是每桌必點,提供花生、煉乳等甜味,以及黃豆、雞肉等鹹食口味;此外,層次豐富的千層餅與香氣獨特的榴槤泥蛋燒吐司也是饕客大力推薦的特色美食。
